Receta fácil de merluza a la gallega con Thermomix

Receta fácil de merluza a la gallega con Thermomix

Si estás buscando una receta deliciosa y sencilla para preparar merluza, la merluza a la gallega con Thermomix es una excelente opción. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato típico de la gastronomía gallega en la comodidad de tu hogar.

La merluza a la gallega se caracteriza por su sabor suave y jugoso, acompañado de patatas y una deliciosa salsa de pimentón. Con la ayuda de la Thermomix, podrás cocinar esta receta de manera rápida y fácil, sin complicaciones.

A continuación, te compartimos un video tutorial que te guiará paso a paso en la preparación de esta exquisita receta.

Deliciosa merluza a la gallega preparada con Thermomix

La merluza a la gallega es un plato tradicional de la cocina gallega que combina la suculencia del pescado con la frescura de los ingredientes. Preparar este plato con la ayuda de la Thermomix es una excelente opción, ya que nos permite obtener resultados precisos y deliciosos.

La merluza es un pescado blanco muy apreciado por su sabor suave y su textura tierna. En esta receta, la merluza se acompaña de una base de patatas y cebolla, que le aporta un sabor delicioso y una textura cremosa. Además, se añaden pimientos rojos y verdes, que le dan un toque de color y un sabor ligeramente picante.

Para preparar esta deliciosa merluza a la gallega con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 800 gramos de merluza fresca
• 4 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, pelaremos y cortaremos las patatas en rodajas finas. Picaremos la cebolla, los pimientos y los ajos. A continuación, pondremos en la Thermomix el aceite de oliva y programaremos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Añadiremos la cebolla, los pimientos y los ajos picados y programaremos 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Mientras tanto, salpimentaremos la merluza al gusto.

Una vez que las verduras estén pochadas, las retiraremos del vaso de la Thermomix y las reservaremos. En el mismo vaso, sin necesidad de lavarlo, pondremos la merluza y programaremos 8 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Esto permitirá que la merluza se cocine de manera uniforme y quede jugosa.

Mientras la merluza se cocina, colocaremos las rodajas de patata en una bandeja apta para horno y las cubriremos con las verduras pochadas que habíamos reservado. Añadiremos un poco de sal y pimienta al gusto.

Cuando la merluza esté lista, la sacaremos del vaso de la Thermomix y la colocaremos encima de las patatas y las verduras en la bandeja del horno. Pondremos la bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y doradas.

Una vez que las patatas estén listas, sacaremos la bandeja del horno y dejaremos reposar unos minutos antes de servir. La merluza a la gallega preparada con Thermomix estará lista para disfrutar. Este plato es ideal para compartir en familia o para sorprender a nuestros invitados en una ocasión especial.

La combinación de la merluza con las patatas y las verduras pochadas le da a este plato un sabor tradicional y reconfortante. La Thermomix nos permite cocinar de manera precisa y eficiente, obteniendo resultados deliciosos en muy poco tiempo.

Receta fácil de merluza a la gallega con Thermomix

Si estás buscando una receta deliciosa y rápida de preparar, la merluza a la gallega con Thermomix es una excelente opción. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato tradicional gallego en pocos pasos y con la ayuda de tu Thermomix.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: merluza fresca, patatas, cebolla, aceite de oliva, pimentón, sal y agua. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos:

1. Pela y corta las patatas en rodajas finas.

2. En el vaso de la Thermomix, añade la cebolla y programa 5 segundos a velocidad 5.

3. Agrega el aceite de oliva y programa 7 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

4. Añade las patatas, el pimentón, la sal y el agua. Programa 25 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

5. Coloca la merluza en la bandeja varoma y colócala encima del vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa merluza a la gallega con Thermomix. ¡Buen provecho!