Receta fácil: Empanada gallega de pollo para chuparse los dedos

En esta ocasión te traemos una deliciosa receta fácil de empanada gallega de pollo que te hará chuparte los dedos. Esta tradicional receta gallega es perfecta para compartir en reuniones familiares o como plato principal en cualquier ocasión especial.

Para preparar esta empanada gallega necesitarás ingredientes como pollo desmenuzado, cebolla, pimientos, tomate, aceitunas y especias. La combinación de sabores y texturas hará que cada bocado sea una verdadera explosión de sabor.

¡No te pierdas el video a continuación para aprender a preparar esta deliciosa empanada gallega de pollo!

Deliciosa empanada gallega de pollo

La deliciosa empanada gallega de pollo es un plato típico de la región de Galicia, en el noroeste de España. Esta empanada se caracteriza por su masa crujiente y su relleno jugoso de pollo, que le aporta un sabor extraordinario.

La empanada gallega de pollo es muy popular en toda España y se ha convertido en uno de los platos más queridos y representativos de la gastronomía gallega. Su origen se remonta a siglos atrás, cuando las empanadas eran una forma práctica de conservar los alimentos y transportarlos durante los viajes.

La empanada gallega de pollo se prepara con una masa de harina, agua, sal y aceite de oliva, que se amasa hasta obtener una textura suave y elástica. Esta masa se divide en dos partes, una para la base y otra para la tapa de la empanada. La masa se estira con un rodillo y se coloca en un molde redondo, previamente untado con aceite.

El relleno de la empanada gallega de pollo se elabora con pollo desmenuzado, cebolla, pimiento, tomate, ajo y especias como pimentón, comino y laurel. Todos estos ingredientes se cocinan juntos en una sartén con aceite de oliva, hasta que estén tiernos y bien mezclados.

Una vez que el relleno está listo, se coloca sobre la base de la empanada y se cubre con la tapa de masa. Se sellan los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor, para evitar que el relleno se escape durante la cocción.

La empanada gallega de pollo se hornea a una temperatura media durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Durante la cocción, la empanada desprende un aroma irresistible que llena la cocina y despierta el apetito de todos los comensales.

Esta deliciosa empanada se puede servir caliente o fría, y es perfecta para cualquier ocasión. Es un plato muy versátil que se puede disfrutar como entrante, plato principal o incluso como aperitivo en una reunión con amigos.

La empanada gallega de pollo es una opción ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor. El pollo aporta proteínas y nutrientes esenciales, mientras que la masa crujiente y dorada le da un toque extra de sabor y textura.

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa empanada gallega de pollo que te dejará chupándote los dedos! Esta receta fácil es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato tradicional y sabroso. En primer lugar, prepara una masa casera bien crujiente y rellénala con un jugoso pollo desmenuzado sazonado con hierbas aromáticas. Luego, hornea la empanada hasta que adquiera un dorado irresistible. ¡El resultado será una explosión de sabores en cada bocado! ¡No te pierdas esta receta gallega que te transportará a la región norte de España!