Receta fácil: masa empanada gallega irresistiblemente deliciosa con Thermomix

Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer una masa empanada gallega irresistiblemente sabrosa con la ayuda de la Thermomix. Esta receta tradicional gallega es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y sorprender a tus invitados con su sabor auténtico.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de agua
• 100 gramos de aceite de oliva
• 20 gramos de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo batido para pintar la masa

Sigue las instrucciones del siguiente video para aprender a preparar esta deliciosa masa empanada gallega con Thermomix:

https://www.youtube.com/embed/Oxfh6qz3v5Q

Deliciosa masa empanada gallega preparada con Thermomix

La empanada gallega es un plato tradicional de Galicia, España, que consiste en una masa rellena de diferentes ingredientes como carne, pescado o verduras. Es una receta muy versátil y deliciosa, que se puede disfrutar como entrante, plato principal o incluso como merienda. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa masa empanada gallega utilizando la Thermomix, un electrodoméstico de cocina que facilitará todo el proceso.

La Thermomix es un robot de cocina que permite mezclar, amasar, triturar y cocinar de manera rápida y sencilla. Es un aliado perfecto para preparar masas como la de la empanada gallega, ya que agiliza el proceso y asegura un resultado perfecto.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gramos de agua
• 1 huevo
• Sal al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos para preparar la masa empanada gallega con la Thermomix:

Paso 1:

Coloca en el vaso de la Thermomix la harina, la mantequilla y la sal. Programa la máquina a velocidad 4 durante 20 segundos, o hasta obtener una mezcla arenosa.

Paso 2:

Añade el agua y el huevo al vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad 6 durante 30 segundos, o hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.

Paso 3:

Retira la masa del vaso de la Thermomix y colócala en una superficie enharinada. Amasa ligeramente con las manos hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 4:

Forma una bola con la masa y envuélvela en papel film. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, para que la masa se endurezca y sea más fácil de manejar.

Paso 5:

Una vez que la masa haya reposado, estará lista para ser utilizada en la preparación de la empanada gallega. Estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta obtener un grosor de aproximadamente 0,5 centímetros.

Paso 6:

Rellena la masa con los ingredientes de tu elección, como carne, pescado o verduras. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme sobre toda la superficie de la masa.

Paso 7:

Dobla la masa por la mitad, cubriendo el relleno, y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor. Puedes decorar la parte superior de la empanada con tiras de masa entrecruzadas.

Paso 8:

Coloca la empanada en una bandeja de horno previamente engrasada, y píntala con huevo batido para darle un bonito color dorado. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea la empanada durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

Paso 9:

Una vez que la empanada esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla. Puedes disfrutarla caliente o fría, según tu preferencia.

La masa empanada gallega preparada con la Thermomix es una opción deliciosa y fácil de hacer. La Thermomix agiliza el proceso de preparación de la masa y garantiza un resultado perfecto. Anímate a probar esta receta tradicional gallega y sorprende a tus familiares y amigos con una empanada casera llena de sabor.

¡Descubre cómo preparar una masa de empanada gallega deliciosa y fácil con Thermomix!

Con nuestra receta, conseguirás una masa suave y crujiente que hará que tus empanadas sean irresistibles. Con Thermomix, el proceso se vuelve aún más sencillo y rápido.

Sigue nuestros pasos detallados y sorprende a todos con una empanada gallega casera de calidad profesional.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de este clásico de la gastronomía gallega. ¡Anímate a cocinar y deleita a tus seres queridos con esta deliciosa receta!